"Ratos dentro do forno, baratas a passear pelos talheres, pratos sujos durante muitos dias, bares que mal lavam os copos são alguns dos exemplos de casos graves e insólitos descobertos pela ASAE.
A revista SÁBADO conta algumas histórias que os inspectores da Autoridade para a Segurança Alimentar e Económica (ASAE) encontram em restaurantes, discotecas, talhos e padarias. No fundo, os casos mais graves de falta de higiene.
Das histórias relatadas na revista, o SAPO não conseguiu deixar passar algumas como por exemplo o caso de uma padaria em Lisboa que preparava a massa do pão com água de esgoto.
Se já acha este caso incrível, imagine que os inspectores da ASAE encontram também nas mesma padaria um rato 'residente' no forno, amigo do padeiro, visto que nunca o conseguiram apanhar nas ratoeiras.
Tal como está implícito na revista, nas operações de inspecção os agentes encontram de tudo, moscas, baratas e outros animais, aparecem, diz a ASAE, sobretudo nos casos críticos de falta de higiene.
Mais um caso chocante foi num talho nos arredores de Lisboa onde, por detrás de uma normalidade aparente, foi encontrada, nos frigoríficos, carne com larvas...
As fiscalizações são regulares e podem ser desencadeadas por quatro motivos: queixa, denúncia, investigação ou no âmbito de uma operação lançada numa determinada área."
A revista SÁBADO conta algumas histórias que os inspectores da Autoridade para a Segurança Alimentar e Económica (ASAE) encontram em restaurantes, discotecas, talhos e padarias. No fundo, os casos mais graves de falta de higiene.
Das histórias relatadas na revista, o SAPO não conseguiu deixar passar algumas como por exemplo o caso de uma padaria em Lisboa que preparava a massa do pão com água de esgoto.
Se já acha este caso incrível, imagine que os inspectores da ASAE encontram também nas mesma padaria um rato 'residente' no forno, amigo do padeiro, visto que nunca o conseguiram apanhar nas ratoeiras.
Tal como está implícito na revista, nas operações de inspecção os agentes encontram de tudo, moscas, baratas e outros animais, aparecem, diz a ASAE, sobretudo nos casos críticos de falta de higiene.
Mais um caso chocante foi num talho nos arredores de Lisboa onde, por detrás de uma normalidade aparente, foi encontrada, nos frigoríficos, carne com larvas...
As fiscalizações são regulares e podem ser desencadeadas por quatro motivos: queixa, denúncia, investigação ou no âmbito de uma operação lançada numa determinada área."
"in SAPO"
Quem são estes senhores que apenas por um pequeno ratito, umas baratitas, um simples reaproveitamento de agua... vejam lá umas larvas.... uns pratitos sujos... uns copitos por lavar....
Obrigado ASAE...
3 comentários:
É pá, desde que não veja a maneira e as condições com que os alimentos são preparados, como mesmo de tudo...
Na verdade, "olhos que não vêem, coração que não sente"...
Não sou nada contra o trabalho da ASAE. Acho que de uma vez por todas podemos estar descansados a comer num restaurante chinês(se é que ainda existe algum aberto). Acabem com esta falta de higiene, mas não acabem com a tradição. Colheres de pau sempre, fascismo nunca mais!
Como diz o Reininho "Eu não acredito em bruxas mas que l'ASAE, l'ASAE."
... se a ASAE tem ido hoje à Feira do Bolo de Ançã, Ançã ficava em quarentena...
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